你所在的位置: 首页 > 正文

便宜坊:用双赢的方式倡导节俭

2019-10-30 点击:1170

在记者眼中的负责任消费

“节俭颁奖日”活动特别好。通过此事件,在服务员的提醒下,我们现在将订购适量的食物。这既为客人节省了资金,又是新业务。遗憾的是在桌上摆放一堆蔬菜,但要处理起来并不容易。”这是消费者对北京便宜坊烤鸭集团有限公司发起的“节俭日”活动的评价。

据报道,自2007年6月6日起,这家廉价集团已在每个星期日的7家直营商店中启动了“节俭日”活动。根据活动,从2007年6月到2007年12月,如果顾客用餐,顾客可以在结账时获得10%的折扣,服务员会主动提醒顾客订购。这一举动得到了社会的高度赞赏。该活动一经启动,便受到了主要媒体的广泛关注并受到了客户的好评。许多媒体对该活动进行了深入采访和后续报道。中国烹饪协会还向全国餐饮公司发布了“积极回应”倡议。

食物浪费会对社会,资源,环境和人们的身心健康造成巨大危害。巨大的食物浪费也增加了生活垃圾的数量,对生活环境造成了重大损害。全年浪费的食物可以填满整个国家体育场,而浪费的食物将在分解过程中释放出大量温室气体,相当于全国汽车尾气排放量的1/8。对于像我们这样的资源匮乏的国家,必须解决食物浪费的问题。

廉价团体的负责人说:多年来,食物浪费问题已成为餐饮业的主要问题。社会已经采取了各种方法来预防和解决该问题,但结果微乎其微。尽管该协会提倡“不能吃饭和走路”,但它尚未与顾客的直接利益联系在一起。同时,由于各种原因,打包和带走确实很不方便,因此宣传该节日不是很有效。廉价广场发起的“节俭和获奖日”活动与消费者的利益直接相关。只要可以吃这些菜,就可以享受10%的折扣。如果您不能吃完饭,将没有折扣。音乐呢?

一些专家说,作为一家公司,廉价广场的“节俭和奖励日”是一种营销行为,但这是一种负责任的营销活动,倡导消费者进行负责任的消费。商人负责任消费的指导行为反映了公司对社会,资源和环境的态度。

为了继续活动,廉价广场推出了新措施。从2008年开始,每周在集团的便宜商店中,食物将被“食用”,您可以免费获得下一顿饭。创新的食品活动;同时,全年参加了12个“活动”的消费者将获得该组织在12月组织的“朋友品尝”活动。

统计结果显示,自活动29周以来,已有60,000多人参加了该活动。尽管这个便宜的广场已经支付了超过100万元人民币,但收益并不小。 “节俭节庆日”活动赢得了许多回头客。据统计,过去29周,廉价广场的累计客流量比去年同期增长了32%。同时,自活动举行以来的29个星期日,废物减少了30多吨,废物造成的溺水运输减少了约30辆车,节省了300多吨餐具消毒和清洁用水。

据此,中国餐饮协会负责人说,廉价广场主张通过优惠折扣来节省消费,并奖励节俭的顾客。它仍然是全国首家,并希望将这种“节俭和奖励”的餐饮业商业模式引入全国餐饮业。晋升。

“这项活动值得在整个行业中推广。”根据中国烹饪协会的专家的说法,推广适度的单点菜肴和小盘菜可以减少社会浪费和多余食物。

“廉价商店将减少或消除10%的用餐浪费。可以说是时间问题,全局,远景和灰心。它放弃了10%的利润,但它建立了良好的社会。口口相传是客户的利润,我认为这实际上是赢而不是亏损。”有人对此作了评论。

中国消费者协会副秘书长吴高汉认为,廉价广场的“节俭有奖日”活动倡导节俭消费“双赢”,值得学习。

企业新闻|企业新闻

即墨信息网 版权所有© www.jaryeechina.com.cn 技术支持:即墨信息网 | 网站地图